Detta tar allt vi vet och älskar om buffelvingar och lägger dem i en smörgås.
Supplies:
Steg 1:
Säsong med:
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk söt paprika
Blanda i mjölet.
Sedan behöver du en skål fylld med kärnmjölk.
För att hjälpa till att skapa en crunchier bredning på kycklingen, tillsätt en liten mängd kärnmjölk till mjölet och blanda ihop.
Steg 2: Ta sedan en kyckling lår och rocka i kärnmjölken innan du flyttar till mjöl.
Häll hela kycklingen i mjölet.
Genom att använda en hand för våt och en för den torra kommer du inte sluta med klubbhänder.
När all kyckling har belagts, sätt i kylskåpet i en halvtimme.
Detta kommer att hjälpa beläggningsföretaget att ställa upp och stoppa det från att komma ut när det stekas.
Steg 3: Nästa Blå Ostdips!
I en skål:
- ½ kopp majonnäs
- ½ en kopp gräddfil
- ¼ kopp kärnmjölk
- 1 tsk skivad vitlök
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk salt
- ½ tsk senapspulver
- Skaka 50g fryst blåost i skålen med hjälp av ett mikroplan
Blanda allt ihop.
Steg 4: Nästa sås!
Du kan slå den ursprungliga varma såsen för detta recept, Franks Hot Sauce.
För såsen behöver du 2 delar varm sås, till 1 del smör Smält smöret i den varma såsen.
Om du tycker att detta är för varmt, ha såsen 1 del het sås, till 1 del smör.
När smöret är helt kombinerat, låt svalna.
Steg 5: Nästa Installera din BBQ eller Store Top.
Lägg en djup kruka över värmen och hälften fylla med olja, jag använder canolaolja.
Ta oljan upp till en temperatur på 350f till 180c.
Steg 6: Sänk kycklingen i oljan bort från dig själv.
Stek kycklingen i 7 till 10 minuter.
Se till att vända varje par minuter för att jämnt laga mat.
Denna kyckling ser fantastisk ut!
Lägg dina bröd på toast.
Steg 7:
Placera kycklingen i potten av buffelsås, rör om för att täcka toppen.
Steg 8: Allt som är kvar att göra är att bygga denna smörgås.
På bullen lägg till lite lövsås följt av kycklingen.
Topp med lite ostsås, lita på mig, det är värt att lägga till.
Lägg bunten på toppen.
Steg 9: Där har du det! Buffalo Fried Chicken Sandwich.
Detta var fantastiskt! Det är det bästa av buffelvingar men i smörgåsform.
