I denna handledning lär du dig hur du gör rätt och presenterar cheddarkakor på bästa möjliga sätt för alla situationer.
Supplies:
Steg 1: Material
För kex:
Matlagningsspray 1 3/4 koppar allsidigt mjöl 1 matsked plus 2 teskedar bakpulver 2 1/2 tsk socker 1/4 tsk salt 3 matskedar vegetabilisk förkortning, vid rumstemperatur 4 matskedar osaltat smör, skuren i 1/2-tums bitar 6 gram riven gul cheddarost (ca 1 1/4 koppar) 3/4 kopp helmjölk
För vitlökssmör:
3 matskedar osaltat smör 1 klyft vitlök, krossad 1 tesked hackad färsk persilja
Steg 2: Framställning
Först och främst måste du förbereda alla dina verktyg för att du ska kunna använda. Du måste förvärma ugnen till 425 grader. Ta din stora bakpanna / -plåt och applicera en lätt päls Pam smörspray. Placera sedan ditt stativ i ugnen till toppen av ugnen. Se till att du har alla ingredienser som krävs för denna maträtt och alla material som du behöver laga mat. Det viktigaste du behöver göra dig redo är en massa hungriga människor som är redo att äta. När allt är klart, och allt ser bra ut, är det dags att börja laga mat.
Steg 3: Att göra biscuten
Gör kakorna: Pulsa mjölet, bakpulveret, sockret
och salt i en matprocessor. Lägg till förkortningen och puls tills den kombineras. Tillsätt smöret; puls 4 eller 5 gånger, eller tills smöret är i bitar i ärtstorlek. Tillsätt osten och puls 2 eller 3 gånger. Häll i mjölken och pulsa tills blandningen är fuktad och bildar en skurig deg. Vänd ut på en ren yta och försiktigt knådas tills degen kommer ihop. Överarbeta inte degen eller kakorna blir tuffa.
Släpp degen på bakplåten i skarpa 1/4-koppsdelar, 2 tum från varandra och baka till guld, 15 till 20 minuter.
Steg 4: Gör smöret
Under tiden gör vitlökssmör: Smält smöret med vitlök i a
liten kastrull över medelvärme; laga mat i 1 minut. Avlägsna från värmen och rör i persilja. Pensla kakorna med vitlökssmöret och servera varmt. Var försiktig så att du inte gör detta för tidigt då smöret blir tjockt och kallt om det blir långsamt. Så var noga med att smör när kakorna är nästan färdiga. När du börjar krydda kakan, se till att du täcker varje kaka tills allt smöret är borta för den extra, läckra smaken.
Steg 5: Plätera dina Cheddarkakor
Nu när du har läckra cheddarkakor som är gjorda och smorda, behöver du bara göra det så bra som det smakar. Det kan tyckas omöjligt men jag försäkrar dig att det är mycket lättare än det verkar. Först får du en tallrik som har en design som du tycker om och placerar ungefär fem till sex på fatet i ett ringmönster med en i mitten. Se till att alla kex är ungefär samma avstånd från varandra för att göra det symmetriskt. Var säker på att du kan se alla kex från alla vinklar så att det både ser bra ut och du kan se om någon stjäl dem.
Steg 6: Rengöring
Nu kommer den del ingen tycker om att göra, rena upp. Men det är något som behöver bli gjort så det kan också få det ur vägen medan kakorna kyler. Ta alla dina rätter som du har använt och lägg dem i diskbänken eller runt handfatet för att hålla dig självorganiserad. Ta sedan alla extra ingredienser och lägg dem bort så att de kan återanvändas i framtiden. När det här är gjort börjar du handtvätta disken eftersom det inte är så mycket och torka ner diskarna. Efter allt det kallar det en dag.
Steg 7: Njut av
Efter den svåra delen kommer den bästa delen, att äta alla cheddarkakorna! Du kan vara självisk och hålla dem alla för dig själv, eller du kan dela dem med alla dina vänner och familj vid sammankomster och fester. Vem vet att du kan till och med kunna imponera på alla du känner med din fantastiska matlagningsförmåga och äntligen har alla dina cheddar kexdrömmar gått i uppfyllelse. Oavsett vad du bestämmer vet jag att du kommer att älska dessa och jag hoppas att du haft den här lilla handledningen jag har lagt ihop för dig. Jag hoppas att du har en underbar resten av din dag.
