Supplies:
Steg 1: Hitta ett fiskehål
Hitta ett fiskehål - Jag gillar färskvattenfiske och fiskar de höga Uintahfjällen för regnbåge, klippa hals och öring.
Ett bra fiskehål är där du kan se fisk och simma och hoppa. En långsamt rörlig ström eller långsam plats i en flod med rockwirls och döda träd som skapar en pool. Jag hittar bäver dammar som den i videon eftersom dessa är avelsplatser för stora fiskar.
Tidig morgon och sen kväll är goda fisketider, eftersom fisken är hungrig men på heta eftermiddagar går de djupt för att vara svalt.
OBS! Alla ansträngningar gjordes för att förhindra att fisken lidit i denna video och om barn och människor vill äta kött tror jag att de behöver veta och förstå att djur dödas för att ge oss det köttet.
Om du vill fiska, ta bara tillräckligt med fisk för att mata dig själv och bara fiska om du ska äta fisken och inte slösa bort dem. Fiskpopulationer kan utplånas om människor över fisken är ett område och inte försöker ta bara vad de ska äta och lämna resten för att odla och producera mer fisk. Ta hand om moder jord och hon kommer att försörja dig!
Steg 2: Tackla, bete och gjutning
Steg 3: Tackla, bete och gjutning
Tack, bete och gjutning - Du behöver en stolpe och stängda ansiktsrullar är bäst för nybörjare, men öppna vinklar rullar längre. Jag gillar teleskopstångar eftersom de passar lätt i en liten ryggsäck men två styckspolar är vanligtvis längre för längre gjutning.
Grunderna för öring är en krok (stora krokar för stora fiskar små krokar för liten fisk), en bobber om du vill flyta ovanför botten och se när fisken biter, några bly sänker om du behöver kasta långt ut och en mask.
Jag gräver mina maskar direkt ur min trädgård men du kan köpa maskar i de flesta livsmedelsbutiker och närbutiker dessa dagar. Bara skjut masken på kroken så att ingen krok visar och du är redo att fiska.
Öva torrgjutning i din gård ett par gånger innan du går och fiskar som att kasta runt träd kan vara svårt för en nybörjare. Tryck in på släppknappen och håll den nertryckt. Ta staven tillbaka mot din axel och vrid stångspetsen framåt när du släpper knappen och vikten av bobber och sjunker kommer att dra ut linjen och förhoppningsvis slår du i vattnet och inte ett träd.
Bli inte avskräckt av några dåliga gjutningar och bara rulla in det igen och fortsätt försöka tills du träffar den plats du vill ha!
Steg 4: Fånga fisken
Steg 5: Fånga och landa fisken
Om du har tur och kasta din linje i ett bra hål kan du se en fisk ta tag i ormen och bobberen går ner. Det kallas en strejk och när det händer ger en ryck tillbaka på polen så att kroken pinnar i fiskens mun.
Det kommer att träna, men så småningom kommer du att kroka en. Rulla rullen långsamt och ta inte fisken för snabbt eller du kommer att förlora den. Låt fisken spela sig och när den är trött, rulle den bara upp till stranden.
Ta bort kroken med ditt finger eller krokavlägsnare eller nåltangent och placera fisken på en strängare som bara är en sladd som säkrar fisken i vattnet. Fisken kommer att leva ett tag ett tag på strängaren och det håller köttet bortskämt.
Upprepa tidigare steg för att fånga mer fisk!
Steg 6: Rengöring av fisken
Steg 7: Rengöring av fisken
Djur måste dödas om du ska äta dem men gör det alltid på ett humant sätt så snabbt och smärtfritt som möjligt. Ta fisken från strängen och om den inte redan är död slår fiskens baksida huvudet mot en sten för att stöta på den och snabbt skära genom nackehalsen och sänka ryggmärgen.
Fisken kan vinkla lite men kommer att dö snabbt och förhoppningsvis känna ingen smärta. När fisken är död kan du städa den.
Sätt in fingrarna genom gillöppningen och sätt in din skarpa fästkniv i fiskarna anus och skär upp magen mot gallen.
Ta bort innergården och använd fingerspiken för att skrapa bort ryggraden blod.
Dra ut gärningarna och tarmarna och kasta dessa tillbaka i vattnet för att andra fisk ska äta eller slösa dem i ett hål för att kompostera tillbaka i jorden.
Steg 8: Matar fisken
Steg 9: Matar fisken
Fisken är utsökt och näringsrik och färsk fisk smakar mycket bättre än butiken köpt och ingenting som fisk hamburgare och fisk pinnar!
Det finns många sätt att laga en fisk och jag gillar dem grilla på en vedbrand efter att ha tagit dem, men i videon visar jag dig hur man lagar dem i ditt hus med mjölmetoden.
Efter sköljning och avlägsnande av eventuella återstående ingångar, belägger båda sidorna på utsidan av fisken med mjöl, majsmjöl eller brödsmulor. Detta håller utsidan från att brinna medan insidan kockar.
Placera fisken i en hetpanna med matoljor och låt dem laga mat på ena sidan i några minuter och sedan är den andra sidan och ca 5 minuter tillräckligt med tillagningstid beroende på fiskens storlek.
Forellben är lätt att ta bort med en gaffel och skrapar bara köttet från benet. Ät inte benen eller ge dem till husdjur. Svansen, huden och allt kött är ätbart.
Jag gillar fisk med ris, sallad och någon grönsakskål!
Obs: Fisken kan frysas för förvaring eller kokning och sedan fryst eller flaska / konserverad
Steg 10: Vill du lära dig mer om Homesteading Ways?
Jag skapar instruktörer på många homesteader färdigheter och projekt och om du vill se mer och lära dig mer om solenergi och vindkrafts- och off-line homesteading besök mina webbplatser:
http://www.simplesolarhomesteading.com
http://www.homesteadernews.com
