Cream är en mejeriprodukt som används i glassar, frostar för kakadetaljer, i såser och soppor och även som garnering i desserter. Du kan köpa grädde från butiker eller du kan göra din egen grädde från mjölk hemma.
I den första delen av denna instruerbar har jag förklarat hur man lätt kan hämta mjölk från mjölk, vilket kan användas som ingrediens där det behövs. Vänligen se det första fotot ovan som visar grädden som samlats in från mjölk.
Den andra delen beskriver hur du kan göra frosting / isbildning för kakorutsmyckning med hjälp av kräm och hemlagad glasyr. I den andra bilden ovan kan du se en liten mängd kräm blandas med sked med orange rödfärgat glasyr för frostning.
Den sista bilden visar frostning / glasyr tillverkad med en elapparat med hemgjord kräm och chokladbrunt glasyr.
Var vänlig och se min andra instruktioner om hur man gör iscensucker hemma i följande länk
http: //www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…
Supplies:
Steg 1: Koka mjölk och skumma toppskikt
- När du kokar mjölk hemma, vänta på att mjölken ska skumma och skumma
- Använd sedan en ren ladle, skumma överlagret och samla i en annan behållare
Steg 2: Samla kräm
- När det uppsamlade toppskiktet svalnar, håll det i kylskåpet för ytterligare kylning
- Avlägsna från kylskåpet och du hittar den grädde som samlas på toppen
- Skumma grädden med en sked och överför till en annan behållare och håll den i kylskåpet
- Här har jag samlat omkring 300 gram kräm i ungefär en vecka från mjölk
Steg 3: Hur man gör Frosting / Isbildning hemma för Cake Decoration
- Ta ca 100 gram hemgjord grädde och överför till ett djupt kärl
- Använd en elektrisk handmixare, slå i grädden tills den är fluffig
Steg 4: Lägg till florsocker och gör frost / isbildning
- Mät ungefär 150 gram florsocker och skift den genom ett mycket fint nät. Här har jag använt chokladbrunt färgat florsocker
- Tillsätt det förskjutna issockret till grädden och slå igen med den elektriska handblandaren.
- Om blandningen är tunn lägg till mer florsocker och om det är mycket tjockt, tillsätt lite grädde
- Om du inte använder frost / isingen omedelbart, överför den till en annan behållare och håll i kylskåpet.
Steg 5: Slutsats
I detta instruktioner har jag förklarat hur man samlar in grädde från mjölk hemma och också hur man kan göra frost / isbildning med hjälp av den uppsamlade grädden och hemlagad glasyr.
Hoppas detta instruerbart kommer att vara till hjälp för alla er intresserade av att samla grädde och göra egna frosting / glasyr hemma.
