Det finns tre olika sätt att få tag på fiske efter kungslaks: med en professionell charterbåt, fiske längs en laxflod, eller ha en vän eller vän till en vän som har en båt. Nyligen hade jag turen att bjudas in av den senare. Vi träffades vid den mörka hamnen klockan 5:30 och väntade tills lamporna blinkade på charterbåtarna. När de lämnade följde vi. De går ut varje dag och kommunicerar med varandra om var de håller på att fånga fisk, så de är i vet. Men i själva verket, utanför San Francisco, går de flesta fiskebåtarna till Duxbury Reef utanför Stinson Beach för att fiska efter King lax.
Det är alltid spännande att ta sig ut under Golden Gate Bridge, genom potatisplattans jumbled vatten, in i dimma täckt öppet hav. Det finns möjlighet att upptäcka vilda djur, adrenalinspiken när du kopplar fisken och sedan utsökt mat i veckor. Självklart är det havet, och det finns alltid möjligheten att stormiga hav, ingen fisk, och det kan alltid bli värre. Men båtarna som dammade mot Duxbury Reef var optimistiska och laxfokuserade.
Supplies:
Steg 1: Bete
Vi använde ansjovis för bete. Domstolen, en fiskekompis, gör vad han kallar "norska wrap". En lång krok går hela vägen genom fisken, sedan sveper han tråd runt den.
Steg 2: Lägg till Sinker och Silver Dodger
Leta efter flåsor av sjöfåglar som dykar en plats. Det betyder att betesfisk är i vattnet, och lax kommer att jaga dem också. Du kan också spionera på dina närliggande båtar och se vem som fiskar och trollar av dem. (Du kan berätta när de har en fisk på, eftersom båten börjar sätta in en cirkel och någon går till nätet). När du hittar den plats du vill fiska, förbered redskapet genom att fästa den baited kroken, en silver dodger och sjunker.
Steg 3: Släpp din bete
När du först slänger din bete, se till att den snurrar på ett sätt som liknar en riktig ansjovis. Håll din blixt och vikt klar och otvättad. Vi hade tre personer på båten, så för en pol mätte vi 30 rader av rad, sedan 40, och sedan 50 räknat på linjen. Lägg sedan polen i en placeringshållare och gå och äta en smörgås eller ta en tupplur om någon är på väg att köra båten och hålla koll på polen. Troll långsamt, ca 2-4 mph.
Steg 4: Fånga en fisk!
Du hör linjen gå racing ut ur rullen. Ta tag i stången och långsamt, rulla inåt. Om laxen kämpar hårt, sluta att svänga och låt det bära sig lite ut. Men när det börjar komma upp till båten, fortsätt att svänga. Att släcka spänningen kan frigöra fisken. Ta inte laxen ur vattnet. En annan person på båten tar tag i nätet och dips in för att få laxen.
Steg 5: Blöda och isla laxen
När du har landat din lax vill du hantera den så noga som möjligt. Jag skär gälarna ut så att det har en snabb död och blöder. Sedan gutnar jag det - om det är en kvinna, håll äggsäcken. Sätt både fisken och ägget på isen tills du kommer hem och rengör dem. För att se hur man äter varje del av laxen, besök denna Instruktion: Hur bryter ner en hel lax.
