Detta måste vara en av de bästa burgare jag någonsin har gjort och det är ganska rakt framåt att göra.
Supplies:
Steg 1: Först måste vi göra såsen.
Lägg i en skål:
- ½ kopp mayo.
- ½ kopp ketchup
- 1 finhackad pickle
- 1 msk gul senap
- ½ tsk salt ½ tsk av svartpeppar
- ½ tsk socker
- 1 tsk äppelcidervinäger.
Blanda allt ihop.
Placera i kylskåpet tills det behövs.
Steg 2: Steg 2: Nästa Slice One Onion.
Du behöver burger patties om du gör en Double Double.
Utforma ett ark bakpapper.
Ta en boll av hakalås och placera ett annat ark bakpapper ovanpå.
Fläta ut hakan tills det är den form och tjocklek du behöver.
Jag använder 20% fett, 80% köttbiff som jag fick från min lokala slaktare.
Steg 3: Värm en pan över medium, en sticka smör innan du lägger på lökarna.
När de börjar laga mat, täcka med lock och koka tills det är mjukt och brunt.
Se till att rör om några minuter.
Dessa ser bra ut.
Steg 4: Sätt sedan en tjock bottenpanel över hög värme.
Tillsätt en liten mängd olja innan du placerar pattiesna i pannan.
Koka i 2 minuter innan du bläddrar.
Steg 5: Lägg en skiva amerikanskost på toppen av varje patty.
Tryck försiktigt ned på varje patty.
Detta släpper ut några av de juicer som skapar ånga som hjälper till att smälta osten.
Koka på den här sidan i ytterligare två minuter.
Dessa patties bör vara ungefär medelstora, för att göra denna burger.
Steg 6: Ta dina rostat bröd och sprida lite av såsen som vi gjorde på basen.
Nästa ett par skivor tomat.
Följt av några strimlade isbergssallat.
Då den första patty.
Ett lager av löken.
Slutligen, den andra patty och toppen med bulle.
Steg 7: Där har du det! En In-N-Out Burger Kokad Hemma.
Jag måste säga att detta är en av de mest balanserade provsmakning burgare som jag någonsin har haft.
Såsen, patties och lök fungerar så bra tillsammans.
