Denna amerikanska klassiker är en av de enklaste och bästa smörgåsar att göra.
Från den vackra rib-eye biffen till gröna paprika och lök kan du inte gå fel!
Ingredienser
- 1 Ribeye biff
- 2 lökar
- 1/2 gröna peppar
- Provolonost
- Long Bread Rolls
- Salt peppar
Supplies:
Steg 1: För att starta, skiv två lök i remsor.
Följt av skivning en halv grön paprika, även känd som kapsyl i remsor.
Steg 2: Jag placerade biffen i frysen i 20 minuter innan skivning
Detta gör det mycket lättare att skära i remsor.
Jag använder ett vackert rib-öga som är den traditionella köttskivan för denna smörgås.
Du kan använda en billigare snitt men jag tycker att du kan lika bra göra det ordentligt.
Steg 3: Lägg din tändstuga av kol till grillen.
Ställ in grillen för direktmatning.
Steg 4: Lägg en gjutjärnspanna över kolet innan du lägger på lökarna och gröna paprika.
Koka av dessa tills de börjar mjuka.
Steg 5:
När de väl har börjat flytta dem till kanterna.
Lägg biffen i mitten av pannan.
Smaka med salt och peppar.
Koka biffen tills den börjar brinna.
Blanda löken och paprikan genom biffen, det ser redan bra ut, men det är på väg att bli mycket bättre!
Steg 6: Skiv ner mitten av en lång rulle och lägg den ut platt till rostat bröd.
Steg 7: Det slutliga elementet till denna smörgås är osten.
Jag använder provolone men ost med låg smältning blir perfekt.
Lägg osten över biffen och låt den smälta i kött.
Ta en av de rostade rullarna och skopa på den fantastiska blandningen av biff, lök, gröna paprika och ost.
Steg 8: Denna amerikanska klassiker är en av de enklaste och smakaste smörgåsarna att göra!
