Australien är ett av de få länder som äter sina vapen.
Om du inte har försökt Kangaroo innan du behöver, eftersom den har en vacker rik smak och är extremt frisk.
Ingredienser
- 500g Kangaroo Mince
- Färsk rosmarin
- 2 vitlökskläder
- Salt och peppar
- Sallad
- Tvätta Kokad Ost
- Rödbetor söt
- Lök Relish Burger Bun
Supplies:
Steg 1: För att starta behöver du Kangaroo Mince.
De flesta stormarknaderna i Australien håller fast känguru och jag vet att de exporterar mycket utomlands.
I en skål lägg till 500 ggr hektar.
Steg 2: Krydda Kangaroo Mince
Häll upp lite fräsch rosmarin, fräsch vilja fungerar bäst i det här fallet.
Skaka två vitlöksklyftor i skålen.
Kangaroo har en stark smak så det behöver starka smaker.
Säsong med salt.
Och nybakad svartpeppar.
Blanda kryddorna i hakan.
Form patties som är något större än dina bullar eftersom de kommer att krympa när de lagar mat.
Steg 3: Konfigurera grillen
Ställ in grillen för direktgrillning, du vill ha grillen riktigt snäll och varm.
Placera dina patties direkt över kolet.
Koka i 4 till 5 minuter innan du springer och kokar i ytterligare 4 till 5 minuter.
Känguru kött är mycket magert så var försiktig så att du inte över koka dina patties.
Steg 4: När pattarna är nära att bli klara, sätt dina bröd på rostat bröd.
Placera ett skikt tvättat skalost på toppen av varje patty.
Denna typ av krämig ost fungerar vackert med viltkött.
När bollarna är rostade och osten har börjat smälta sin tid för att bygga denna burger.
Steg 5: Bygga en Kangaroo Burger!
Först ett lager av sallad.
Det skulle verkligen vara en Aussie-burgare utan rödbetor.
Än tillsätt patty toppad med osten.
För att avsluta sked av lite lökräd.
Lägg bunten på toppen
Steg 6: Utfört!
Denna burger är fylld med smak och känguret smakar fantastiskt.
Om du inte har försökt känguru tidigare rekommenderar jag starkt att du gör det.
