Det är en populär mellanmål av Bengal, Indien, Det serveras vanligtvis på kvällen med puffad ris och te.
Supplies:
Steg 1: Ingredienser
- Potatis (kokad och krossad) http://amzn.to/2E3magp
- Lökpasta
- Vitlökpasta http://amzn.to/2BULZOi
- Torkat rött chilipulver, http://amzn.to/2QzHH7j
- Gram golv http://amzn.to/2KZ6c8K
- Vatten
- Solrosolja http://amzn.to/2zM3kHQ
- Salt,
- Svart salt.
Diverse ting.
- Non stick pan set http://amzn.to/2Pmet72
- Trä Non-Stick Skedar http://amzn.to/2BTM7O0
- Induktionskock toppen http://amzn.to/2BTM7O0
- Mätning av plastsked http://amzn.to/2BTM7O0
- Elektronisk Kök Digital Vågskala http://amzn.to/2BTM7O0
-
Kökskniv http://amzn.to/2QzGmxk
Steg 2: Metod
Först och främst kokas potatis och krossas väl, tillsätt sedan lökpasta, vitlökpasta, ingefärapasta, torkat rött chilipulver och salt. Blanda väl alla ingredienser mycket. Den bildades som en mjuk deg. Från det är små portioner skuren och platta dessa portioner som bara gillade burgerens patty. Nu torr gram golv dammas på dessa patties och hålla dem åt sidan. Det är dags att göra en tjock smet av gramgolvsalt och vatten. Allt är klart. Nu i en tjock bottenpanna eller hawk skulle tillräckligt med olja få rökig het. Därefter minimerade gasbrännarens flamma. Det är dags att steka CHOP. Doppa först en patty åt gången i smörgolvet och lägg sedan i det heta till doften. När patty blir gyllenbrun, är kakan klar att tjäna. powered rock salt dammad på CHOP innan servering. ÖVRIGA CHOP trivs med MURI (puffad ris) och CHA (hett te).
